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Biscuiteries LU |
| En 1846, Jean-Romain
Lefèvre crée une pâtisserie artisanale
à Nantes. Il épouse Pauline-Isabelle Utile.
En 1886 son fils Louis Lefèvre-Utile(1858-1940), après avoir
installé l'atelier familial quai Baco, lance la fabrication du
célèbre "Petit Beurre LU". L'entreprise devient
la société LU le 1°février 1887. En
1900, LU se voit décerner le Grand Prix de la biscuiterie à
l'exposition universelle de Paris. En 1905 le biscuit "Paille d'or"
arrive sur le marché.
En 1909, le bâtiment de la rotonde et les tours LU conçues par Auguste Bluyssen sont achevés. En 1913, LU emploie 1 200 personnes
et produit 6 000 tonnes de biscuits. L'année suivante, l'usine
est réquisitionnée pour fournir du pain de guerre à
l'armée. Michel Lefèvre-Utile fait breveter un container
qui réduit de moitié les temps de livraison en 1934. Pendant
la seconde Guerre mondiale, l'usine est occupée par les Allemands
et les tours de la Rotonde détruites par les bombardements. En
1957, Raymond Loewy dessine le célèbre logo LU. LU fusionne
avec Brun et Associés en 1969 et rejoint le groupe Générale
Biscuit en 1978. En 1986, les 450 employés de LU s'installent
dans la nouvelle usine de la Haye Fouassière alors que la Générale
Biscuit passe sous contrôle du groupe BSN (aujourd'hui Danone).
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